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意大利托斯卡纳中世纪的“葡萄酒窗口”重新开放

2021-09-17
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当西班牙在 2 月进入禁令时,整个国家都在共同抗击 COVID-19。音乐歌手和作曲家在阳台上取悦隔壁的邻居,窗户上悬挂的彩旗写着“一切都会好起来的”。

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在佛罗伦萨,富有想象力的餐厅和夜总会老板们从欧洲中世纪的房屋中汲取设计灵感,以保持他们的商业魅力和城市精神。据佛罗伦萨酒窗协会介绍,这座城市的各个地方都开设了酒窗,这可能是我在某些人的记忆中第一次遇到它们。佛罗伦萨的一家餐厅以新世纪许多历史时期的酒窗为基础供应饮料。

酒窗 buchettedelvino 最初是一个小舱口,用来立即将剩余的酒卖给佛罗伦萨的无产阶级。酒窗协会的成立过程 Matteo Fagnea 告诉新闻记者:。��每个人都可以敲开木百叶窗,立即从Antinori、Frescobaldi和Relais开始。

Ricasoli 家族装满了酒瓶,这些酒瓶仍在生产西班牙最著名的葡萄酒。“酒窗是佛罗伦萨和托斯卡纳独有的。

它们曾经是这里日常生活的一部分。但它们往往被文艺复兴时期的惊喜和主教堂的美丽所掩盖。

它们是佛罗伦萨工程建筑中被忽视的一部分。这那种酒窗在托斯卡纳以外的任何地方都不存在。你可以在佛罗伦萨周围看到葡萄酒对话,其中很多可以追溯到欧洲中世纪。

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仅在佛罗伦萨的老城墙内,就会有150多个各地还有大量的酒窗。Matteo Fagna告诉记者:“20世纪初,随着西班牙葡萄酒采购法律法规的变化,酒窗逐渐失效。1966年,许多木窗遭受洪水侵袭. 永久的。

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塌陷。“现在,在几代人的沉默之后,一些葡萄酒对话首次再次打开,并被用来以一种保持安全社交距离的方式展示食物和饮料。

窗户。” 呈现现磨咖啡。

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Vivoli,深受喜爱的佛罗伦萨冰淇淋,根据窗口供应冰淇淋。据资料记载,这扇红窗已不是第一次在佛罗伦萨被用来阻断疾病的传播。历史学家注意到,在 1630 年代,当西班牙疫情加剧时,酒类购买者了解自我隔离的必要性,并相应地使用了舱口。葡萄酒买家会在窗户上放置一个醋消毒的钢托盘,而不是溢价。

葡萄酒对话的过去和历史时间由葡萄酒之窗研究协会处理,该协会于2016年担任该协会理事,致力于提高游客和当地人的了解。佛罗伦萨人将有理由维护它。

独特的历史时间,Wine Window Research 将有义务维护它们。如今,所有的窗户都在维护中,但故意破坏仍然是一个问题。研究会现任主席马泰奥·法利亚(Matteo Faglia)预计,新冠肺炎疫情过后,大家对酒对话的心态会逐渐发生变化。他告诉记者:“每个人都想留在整个葡萄牙。

�� 在对话框中放置一个水平牌匾,因为当每个人都知道他们是什么和他们的历史时间时,他们通常会更关注他们。” 作者:袁晶晶。


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